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手撕鸭知识 手撕鸭知识 最新资讯 ·热烈庆祝成都奇香手撕烤鸭泸州店开张大 ·热烈庆祝成都奇香手撕烤鸭乐山店开张大 ·热烈庆祝成都奇香手撕烤鸭江油店开张大 ·热烈庆祝成都奇香手撕烤鸭加盟渠县店开 ·热烈庆祝成都奇香手撕烤鸭巴中店开张大 ·奇香手撕鸭配方之乌骨藤的功效 ·奇香手撕鸭配方之当归的功效 ·奇香手撕鸭配方之茴香的功效   地址：四川省成都市大丰三元大道丰庭苑   电话：18980617322   传真：   Email：sskyjm@126.com   邮编：610000

手撕鸭知识 当前位置：首页 > 新闻动态 > 手撕鸭知识  手撕烤鸭知识介绍 [ 文章来源；手撕烤鸭加盟|手撕鸭   发表时间：2010-08-10 15:58:28 ] 喜欢本文，那就收藏到： 手撕烤鸭知识介绍： “手撕烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“手撕烤鸭”。 “手撕烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“手撕烤鸭"．

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